Tajine au legumes et boulette de kefta

Coucou a tous , je reviens avec de nouvelle recettes . 

Ingredients :  -500 G de viande hachés 

-3 Gros oignons 

-5 pomme de terre et 4 belle carottes

-persil et de l'ail 

-Sel , poivre , curcuma , gingembre moulu , cumin , epices a kefta . 

Pour commencer couper vos oignions en rondelles et les mettre au fond du tajine .

- Ensuite couper vos carottes en rondelles et poser les sur vos oignions

- couper vos pommes de terre en 4 et poser les de facon assez jolie ( comme sur la photo ) 

Boulettes de kefta : Dans votre viande haché mettre le sel le poivre , du persils hachés , de l'ail et les epices a kefta ( vous en trouverez dans toute les grande surfaces ) 

- faire des boulettes et les disposer tout au tour ( comme sur la photo ) 

- parsemer de persil d'ail , de curcuma et de sel couper des rondelles de tomates et fermez le tajine . 

laissez cuire a feu doux pendant 1h a peut pres ( verifier que les legumes sois cuit ) 

A servir chaud avec un bon pain maison & Bonne appetit !